เ ต้ า หู้ ส อ ด ไ ส้ น้ำ แ ด ง ส่ ว น ผ ส ม ฟองเต้าหู้แผ่น 500 กรัม หน่อไม้ 300 กรัม แครอท 300 กรัม พริกหยวก 300 กรัม เห็ดหอม 300 กรัม มันแกว 300 กรัม น้ำมัน 20 กรัม ผักกาด 300 กรัม เกลือ พริกไทยขาว ซีอิ๋วขาว ส่ ว น ผ ส ม ซ อ ส น้ำมันหอย 50 กรัม ซีอิ๊วขาว 50 กรัม ผงปรุงรส 10 กรัม ต้นหอม 20 กรัม เหล้าจีน 50 กรัม วิ ธี ทำ 1. ตั้งกระทะกับน้ำมันพอร้อน ใส่หน่อไม้ เห็ดหอม แครอท พริกหยวก มันแกว 2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซีอิ๋วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน พักไว้ 3. นำเครื่องที่ผัดมาม้วนในฟองเต้าหู้แผ่นให้แน่น 4. นำไปนึ่งกับผักกาด พักไว้ วิ ธี ทำ ซ อ ส 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมของซอส แล้วเคี่ยวจนได้ที่ 2. ยกเสิร์ฟพร้อมเต้าหู้สอดไส้ เ ม นู เ ต้ า หู้ ป ล า ท ร ง เ ค รื่ อ ง ก่อนหน้านี้ หน้าถัดไป จัดทำโดย ด.ญ. ศิริพร เบญจอัศวเอี่ยม,ด.ญ.ธิติญา ธำรงวัฒนา,ด.ญ.อภิญญา ตู้นิ่ม,ด.ญ.สุนทรีพร จันทแก้ว โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพมหานคร จำนวนผู้เข้าใช้งาน ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2550 thaigoodview.com Version 13.0